Фамилия Ромарчук — одна из тех, где на стыке корня и суффикса возникает путаница. На слух она звучит как отчество от имени Роман (через форму Ромарь), но на деле здесь работает другая модель. Основа — не Роман, а западноукраинское или польское имя Ромар (Romer), которое восходит к латинскому Romanus («римлянин»). В польской ономастике фиксируется вариант Romer, а в украинской традиции он мог перейти в Ромар. Суффикс -чук — характерный для Волыни, Галиции и Полесья: он означает «сын» или «потомок» (ср. Шевчук, Ковальчук). Ромарчук, таким образом, буквально «сын Ромара».

Спорная версия связывает фамилию с румынским словом român («румын»), но это маловероятно: географически фамилия тяготеет к западным областям Украины, где контакты с румынским населением были ограничены, а патронимический суффикс -чук — чисто восточнославянский, не свойственный румынской модели. Куда правдоподобнее, что Ромарчук — вариант фамилии Романчук, но с изменением корня под влиянием местного произношения или диалекта: в некоторых говорах «н» перед согласным могло переходить в «р» (так называемая ассимиляция). Тогда исходное имя — всё тот же Роман, а фамилия означает «сын Романа».

По сословной принадлежности Ромарчуки — почти наверняка крестьяне или мещане. Фамилии на -чук в XIX веке массово получали жители сёл Западной Украины при введении метрических книг, и дворянство среди них — исключение. Редкость фамилии (она почти не встречается в центральной России) подтверждает её узкорегиональный характер. Если искать однокоренные аналоги, то Ромар, Ромарук, Ромарицкий — все они «крутятся» вокруг того же корня, но Ромарчук выделяется именно суффиксом, который сразу указывает на происхождение из украинского запада.