Фамилия Рондюк звучит на украинский лад и указывает на западное или юго-западное происхождение. Суффикс -юк — один из самых распространённых патронимических формантов на Украине, особенно в Волынской, Ровенской, Хмельницкой и соседних областях. Он заменяет русское -ов/-ев: если в России сына Ронды звали бы Рондин, то в украинской традиции он стал Рондюком.

Основа фамилии — Ронда. Это могло быть либо прозвище, либо производное от крестильного имени. Скорее всего, перед нами вариант имени Роман: в диалектах и бытовой речи его нередко усекали до Рон или Ронд. Подобные сокращения типичны для народной антропонимии: от Романа получались не только Романюк и Романчук, но и Рондюк. Менее вероятна связь с польским rondo (круг, хоровод) или немецким Rond (круглая площадь) — эти слова могли бы дать прозвище человеку круглолицему или любителю хороводов, но географически фамилия привязана к украинским землям, где такие заимствования редки.

Есть и другая гипотеза: Ронда — это фонетическое изменение имени Родион (в просторечии Родя, Родька). В некоторых говорах «д» перед гласной могло смягчаться и переходить в «нд»: Родя → Рондя. Тогда Рондюк — «внук» или «потомок Родиона». Эта версия слабее, потому что переход «д» в «нд» встречается редко и не закреплён в типовых моделях украинских фамилий.

Сословная принадлежность угадывается по суффиксу: патронимы на -юк в основном носили крестьяне и казаки. Фамилия не дворянская, не шляхетская — типичная для сельских общин Правобережной Украины XIX века. Первые письменные фиксации, скорее всего, относятся к метрическим книгам Волынской губернии. Встречаемость фамилии сегодня невысокая, она редкая даже в украинском ареале, что говорит об узколокальном бытовании — возможно, от одного родоначальника в конкретном селе.