Фамилия Рубаха вряд ли связана с предметом одежды напрямую. Скорее всего, в её основе лежит прозвище, которое в старину давали по роду занятий или характерной черте. Народное слово «рубаха» означало «тельница», то есть одежду, которую надевали под низ, на тело. От этого нарицательного имени и пошло прозвище, а затем и фамилия.

Наиболее правдоподобная версия — профессиональная. Прозвище Рубаха мог получить портной, который шил это белье, или торговец, который им приторговывал. В среде ремесленников и купцов было принято называть человека по товару или инструменту его дела, поэтому такое именование звучало естественно и понятно окружающим.

Впрочем, не стоит сбрасывать со счетов и другой вариант. Прозвище Рубаха иногда закреплялось за человеком, который всегда ходил в одной и той же рубахе, не снимая её, либо, наоборот, щеголял в необычной, заметной одежде. В этом случае прозвище отражало бытовую особенность, а не ремесло. Но для фамилии, закрепившейся за родом, профессиональное объяснение выглядит убедительнее: оно точнее указывает на деятельность предка.

Сама фамилия образована по простой модели: прозвище Рубаха перешло в семейное именование без изменений, что для русских фамилий не редкость, особенно в крестьянской и посадской среде. Суффикса -ов или -ин здесь нет, и это отличает её от более поздних и массовых форм вроде Рубахин или Рубахов. Отсутствие суффикса говорит о древности прозвища: такие «голые» фамилии часто закреплялись раньше, чем стандартизированные образования.

Однокоренные фамилии, такие как Рубахин, Рубахов или Рубашкин, возникли позже и по той же логике: от прозвища, связанного с одеждой. Но именно форма Рубаха сохранила исходный облик слова, что делает её ценной для историка. Если ваш предок носил эту фамилию, он, вероятно, жил в среде, где ремесло или торговля бельём были делом обычным, и его прозвище закрепилось за потомками без изменений.