Фамилия Самылтырова — редкий и сложный случай для этимологического разбора. Она явно образована от мужской формы Самылтыров, что указывает на принадлежность к семье (чей? — Самылтырова). Ключевой вопрос — что стоит в основе: имя, прозвище или географическое название.

Словообразовательная модель фамилии нестандартна для русского языка. Суффикс -ов- типичен для русских фамилий, но корень «Самылтыр» не имеет очевидных славянских параллелей. Скорее всего, перед нами фамилия тюркского или монгольского происхождения, русифицированная при помощи русского патронимического суффикса. В тюркских языках основа «Самыл» или «Самыр» может восходить к личному имени, а компонент «-тыр» — это либо усилительная частица, либо суффикс, образующий имя деятеля (например, «самылтыр» — «тот, кто делает что-то с самылом»). Однако точное значение без привязки к конкретному языку (алтайскому, хакасскому, киргизскому) установить трудно.

Более правдоподобная версия — фамилия образована от прозвища или родового имени Самылтыр, которое могло закрепиться за выходцем из определённой местности. В топонимике Сибири и Урала встречаются названия, созвучные «Самылтыр» (например, река или урочище). Тогда носитель фамилии — человек, переселившийся оттуда или владевший там землёй. Такая модель характерна для северных и сибирских старообрядческих и казачьих родов, где фамилии нередко фиксировали место выхода.

Сословная принадлежность Самылтыровых не очевидна. Фамилия не встречается в дворянских родословных книгах, что вместе с региональной привязкой позволяет предположить крестьянское или казачье происхождение. В дореволюционных переписях фамилия могла писаться вариативно: Самылтыров, Самылтырев, Самылтаров — из-за нестабильности безударных гласных и влияния местных говоров.

Таким образом, Самылтырова — фамилия-загадка, скорее всего, сибирского или уральского корня, связанная с тюркским именем или географическим названием. Точное значение исходного слова пока не поддаётся однозначной реконструкции без обращения к архивным записям конкретной семьи.