Фамилия Саннинская — редкий пример фамилии, образованной по модели притяжательного прилагательного с суффиксом -ск-, но от основы, которая сама по себе уже была фамилией или прозвищем. В отличие от массовых дворянских фамилий на -ский, которые часто указывали на географическое название (имение или город), Саннинская скорее всего возникла как «фамилия от фамилии»: её основа — Саннин, то есть чей-то сын или потомок Саннина. Двойной суффикс (-ин + -ск-) здесь работает как указание на принадлежность к роду, а не на место жительства.

Корень фамилии — Саня, уменьшительная форма имени Александр (реже — от старого нецерковного имени Саня, которое могло быть прозвищем). В русской ономастике это обычная модель: от личного имени Александр через обиходную форму Саня образовалось множество фамилий — Санин, Саничев, Санников. Саннинская — женская форма, и это сразу подсказывает, что носительница фамилии — женщина. Мужской вариант, Саннинский, встречается ещё реже.

Географически фамилия тяготеет к северным и центральным регионам России, где суффикс -ск- в фамилиях недворянского происхождения был распространён (например, в Вятской, Вологодской, Костромской губерниях). Там крестьяне и мещане нередко получали фамилии на -ский по названию деревни или по прозвищу отца, но с добавлением -ин- как признака патронимии. Саннинская могла означать «дочь или жена Саннина» — то есть женщина из семьи, где предка звали Саней.

Версия о связи с топонимом (например, деревня Саннино) тоже возможна, но менее вероятна: если бы фамилия происходила от названия населённого пункта, она бы звучала как Саннинская (от Саннино) или Санская (от Санна), но не Саннинская. Двойной суффикс — явный признак вторичного образования, когда к уже готовой фамилии Саннин добавили родовой -ск-.

В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна) модель «основа на -ин + -ский» описана как характерная для фамилий, возникших в среде духовенства или приказных людей, где церемониальная форма на -ский придавала весомость. Однако для Саннинской это скорее исключение: фамилия не выглядит искусственно созданной в семинарии — слишком простая и бытовая основа. Скорее всего, это народная фамилия, зафиксированная в документах XIX века, когда крестьянам массово присваивали фамилии по отцу, а местный писарь добавил -ский для благозвучия или по привычке.

Известных носителей с такой фамилией в публичных источниках почти нет — это говорит о её крайней редкости. Если вы встретили Саннинскую, то, скорее всего, её предки были крестьянами или мещанами из северной или центральной России, а сама фамилия — прямое указание на то, что в роду был человек по имени Саня (Александр).