Фамилия Савандеева — женская форма, а мужская — Савандеев. Она редкая, и её происхождение не лежит на поверхности, что как раз и делает разбор интересным. В основе, скорее всего, лежит некалендарное имя или прозвище, а не крестильное (церковное). Ключ к разгадке — корень «саванд-», который в русском языке не встречается в виде отдельного слова. Это указывает на то, что перед нами либо искажённая форма, либо заимствование.

Самая правдоподобная версия связывает фамилию с тюркскими языками, где «саван» или «сабан» означает «плуг», «соха». В таком случае прозвище Савандей (а затем и фамилия Савандеев) мог получить пахарь, земледелец, либо человек, который делал плуги. Суффикс «-дей/-дай» в тюркских именах (как, например, в имени Кудайберген) часто указывает на принадлежность к чему-то или наделённость качеством. То есть Савандей — «тот, кто при плуге» или «плужник». Менее вероятно, но возможно, что основа восходит к арабскому «саванд» — «подобный», но эта версия слабее, так как не объясняет бытование фамилии в русской среде.

Фамилия образована по стандартной русской модели: к основе «Савандей» добавили притяжательный суффикс «-ев» (сын Савандея). Важно, что суффикс «-ев», а не «-ов», потому что основа оканчивается на мягкий согласный «й». Встречается написание через «а» во втором слоге — Савондеев, что может быть диалектным «аканьем» или просто опиской в документах. Географически фамилия может быть привязана к регионам, где было сильное тюркское влияние: Поволжье, юг России, Урал.

Таким образом, предок носительницы этой фамилии, по всей видимости, был не из духовенства или дворянства, а из крестьян или ремесленников, чьё прозвище прочно связалось с земледельческим трудом. Фамилия не имеет отношения к слову «саван» (погребальная одежда) — это случайное созвучие.