Фамилия Симаров образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Симаров послужило церковное имя Симеон. Фамилия Симаров происходит от одного из уменьшительных имён с основой Сим-: Симеон (или Семен, в переводе с греческого «слышащий бога»), Сим (древнееврейское «услышанный богом»), Серафим (древнееврейское «огненный ангел»), менее вероятно – Максим (латинское «величайший»). Имена с этой основой были довольно популярны у русских и образовали ряд родственных фамилий: Симаров, Симарин, Симаков, Симанов, Симков, Симулин, Симунин, Симашко и др. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Симеон, со временем получил фамилию Симаров. О точном месте и времени возникновения фамилии Симаров в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Симаров представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.