Фамилия Симатин — довольно редкая и прозрачная по своему происхождению. Её основа, скорее всего, связана с диалектным словом «сима», которое в русских говорах, особенно в северных и сибирских, означало «рыболовная сеть, мережа». Соответственно, Симатин — это потомок человека, который либо делал сети, либо промышлял этим видом лова. Фамилия образована по древнейшей модели отчества: Симатя — так в быту могли называть человека по прозвищу Сима (сети), а суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — Симатин, то есть сын Симати.

Важно не путать эту фамилию с более массовыми, образованными от имени Сима (как сокращение от Симеон, Серафим, Максим). В случае с Симатиным мы имеем дело именно с прозвищной основой, а не с каноническим именем. Уменьшительная форма «Симатя» — характерный признак простонародной, деревенской среды, где прозвища часто образовывали с помощью суффикса -ат-/-ят- (сравните: борода — Бородатя, лысый — Лысятя).

С географической точки зрения фамилия тяготеет к Русскому Северу и Поволжью, где сетной лов рыбы был основным промыслом. Встречаются единичные упоминания Симатиных в старых метрических книгах Вологодской и Архангельской губерний. По сословной принадлежности это почти наверняка крестьяне или рыбаки-поморы, а не дворяне: фамилии на -ин от прозвищ на -а (-я) типичны для низших слоёв.

В современном мире фамилия остаётся малочисленной. Её носители, скорее всего, не знают о рыболовецком прошлом своих предков, но сама фамилия — редкий случай, когда в основе лежит не имя, а конкретное орудие труда. Это делает её не просто «сеткой», а прямой подсказкой о ремесле, кормившем род.