Фамилия Синцеров — один из тех редких случаев, когда разбор суффикса сразу даёт ключ к происхождению. В ней не стандартное -ов, а более редкий суффикс -еров, который указывает на профессиональное прозвище. Такие фамилии образовывали от названий ремёсел или должностей, часто заимствованных из других языков. Основа «синцер» — это искажённое немецкое Sänger, то есть «певец». В южнорусских и украинских говорах, где контакт с немецкими колонистами и ремесленниками был плотным, слово «синцер» (или «шенцер») закрепилось за странствующим музыкантом, певчим в церковном хоре или учителем пения.

Таким образом, первый носитель фамилии Синцеров — это, скорее всего, не крестьянин и не землепашец, а человек, чей род занятий был связан с голосом: певчий, регент хора или просто человек, зарабатывавший пением на ярмарках. Модель образования «прозвище + -еров» типична для фамилий, возникших в среде городских ремесленников или церковнослужителей, а не в сельской общине. В XVIII–XIX веках немецкие слова проникали в русские говоры через посредничество Украины, поэтому географически фамилия Синцеров концентрируется в регионах, граничащих с бывшей Малороссией: Курская, Воронежская, Ростовская области.

Существует и альтернативная, менее правдоподобная версия: от топонима Синцерь или Синцево — названия села, где жили выходцы из него. Но суффикс -еров для географических фамилий нетипичен, тогда как для профессионально-иноязычных — вполне обычен (сравните: Шинкарёв, Бондарев, Кушнарёв). Поэтому версия с немецким «певцом» надёжнее. Встречаются варианты написания Синцеров и Синцеровъ (с твёрдым знаком в дореволюционных записях), что не меняет смысла. Фамилия редкая, в списках столбового дворянства не замечена — её носители происходили из мещанской или однодворческой среды, то есть из лично свободных, но небогатых людей, часто служивших при церквях или в ремесленных цехах.