Фамилия Сиредюк представляет собой фонетический вариант фамилии Середюк, которая образована от мирского имени Середа. Середой в старину называли среду — третий день недели. Очевидно, это имя указывает на день рождения ребенка. Так, славяне накладывали в среду табу на «женские работы»: прядение, тканье, шитье, а болгары — ещё и на мытье волос, бритье. Последствия нарушения этих запретов могли быть самые тяжкие, например женщина, нарушившая запрет мытья волос, могла овдоветь, а нарушившая табу на прядение и шитье будет страдать болезнями — коликами, головной болью и т. Славяне верили, что ребенку, рожденному в среду, покровительствует Богородица, а потому он станет счастливым. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Середа, со временем получил фамилию Середюк, а затем Сиредюк.