Прозвище Собчук образовано от слова «собь»: так называли всё имущество и скот, принадлежавшие одному человеку. Так, в пермских говорах «собь» - «приданое», в вятских – «приплодный, вскормленный дома теленок», в костромских – «поле, отданное кому-либо в собственность». Неудивительно, что прозвище Собчук нередко давали зажиточному, богатому человеку, имевшему большое количество скота, земель. Однако слово «собь» означало также «нравственные свойства, духовные и все личные качества человека, особенно дурные». Следовательно, прозвище Собчук мог получить прижимистый, эгоистичный человек.