Фамилия Сурдеко — редкий случай, когда географическая привязка оказывается важнее разбора корня. В русском ономастиконе такой фамилии почти нет, зато она встречается на западе Украины, в частности в Закарпатье. Именно там, в зоне исторического влияния польского, словацкого и венгерского языков, и сформировалась эта фамилия.

Основа «сурд» в украинских и польских говорах имеет несколько значений. Самое вероятное — «глухой» (от латинского surdus, через польское głuchy). В карпатском регионе «сурдою» могли прозвать человека с ослабленным слухом. Но есть и вторая версия: «сурда» или «сурд» — это диалектное название глухого места, захолустья, лесной чащи. Тогда прозвище получал житель отдаленного хутора, «медвежий угол».

Суффикс «-ко» в фамилии Сурдеко указывает на украинскую или белорусскую модель образования. Это уменьшительно-ласкательный или принадлежный суффикс, который часто присоединяли к прозвищам: Сурдеко — буквально «сын или потомок Сурды». Иногда «-ко» могло выполнять роль усилителя признака, то есть «очень глухой» или «глуховатый». В польском варианте фамилия могла бы звучать как Сурдек (Surdek), а украинская огласовка с окончанием «-о» — типична для западных областей.

Искать корни фамилии стоит в Закарпатской или Львовской областях Украины, а также в приграничных районах Польши и Словакии. Социально носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или мелкими ремесленниками. Фамилия недворянская, образована от прозвища, а не от имени или профессии. Встречаются также варианты написания Сурдык, Сурдюк — это разные огласовки одного и того же корня в зависимости от местного диалекта.