Фамилия Сущук — яркий пример украинской модели фамилии, образованной с помощью уменьшительного суффикса -ук/-юк. Этот суффикс был особенно распространен на западе Украины, в частности на Волыни, Подолье и в Галичине. Он указывал на родство или принадлежность: Сущук буквально означал «маленький Сусь» или «сын (потомок) Суся».

В основе фамилии лежит личное имя или прозвище Сусь. Его происхождение неоднозначно, и здесь возможны два основных пути. Первый и самый вероятный — это сокращенная форма от крестильного имени Сусанна (в русской традиции — Сусанна, в украинской — Сусана). В народе такие имена часто усекали до одного слога, добавляя ласковый суффикс: Сусанна → Суся → Сусь. Второй вариант — прозвище, связанное с глаголом «сушити» (сушить). Сухом могли прозвать либо тощего, сухопарого человека, либо того, кто занимался сушкой чего-либо (например, рыбы, зерна или фруктов). В украинских говорах слово «сусь» могло также означать «сухарь» или «сушеный хлеб», что тоже могло закрепиться как прозвище.

Интересная деталь: в отличие от более распространенных фамилий на -ук (Ковальчук — сын кузнеца, Шевчук — сын портного), Сущук не указывает на профессию предка. Это делает фамилию «личной» — она привязана к имени или внешности конкретного человека, а не к роду занятий. Фамилия могла закрепиться за семьей, где первого носителя звали Сусь, и его дети уже стали Сущуками.

Географически фамилия тяготеет к западным областям Украины, особенно к Хмельницкой, Ровенской и Тернопольской областям. Встречается она и в Польше, куда могла попасть в результате переселений или изменений границ. В русском языке фамилия не претерпела изменений — окончание -ук осталось без адаптации, в отличие от фамилий на -ов, которые проходили русификацию.

Таким образом, Сущук — это типичная украинская фамилия-патроним, указывающая на родство с человеком по имени или прозвищу Сусь. Она несет в себе отпечаток западной Украины и говорит о том, что предки носителя фамилии жили в регионе, где модель образования на -ук была ведущей.