Фамилия Тальянова хранит память о деле, которым кормилась семья. В её основе лежит прозвище Тальян, а оно восходит к крымскому слову «тальян», которое означало особую рыболовную сеть. Такую сеть не забрасывали с берега: её опускали на дно моря и поднимали с четырёх шестов, когда подходила рыба. Это был тяжёлый, но добычливый способ лова, требовавший слаженной работы и знания моря.

Скорее всего, прозвище Тальян закрепилось за рыбаком, который работал такой снастью, или за мастером, который её изготавливал. В те времена ремесло и занятие часто становились вторым именем человека: его так и звали — Тальян, чтобы отличить от других Иванов и Степанов с тем же именем. Прозвище оказалось цепким, пережило самого носителя и со временем легло в основу фамилии: потомок человека по прозвищу Тальян получил фамилию Тальянова.

Обратите внимание на суффикс: фамилия образована по простой и распространённой модели «прозвище + -ов», то есть буквально означает «сын Тальяна» или «из семьи Тальяна». Форма Тальянова — женская или родительная, от неё же строится и мужской вариант Тальянов. Подобные фамилии на -ов/-ев в русском языке чаще всего указывали на прямого потомка, а не на дальнего родственника.

Само слово «тальян» — редкий гость в современных словарях, и это делает фамилию особенно интересной. Она не отсылает к имени, как Иванов или Петров, и не к внешности, как Беляев, а к конкретному орудию труда. Такие «профессиональные» фамилии встречаются реже, и за каждой стоит маленькая история промысла, который кормил целые поколения. Если ваши предки носили эту фамилию на юге России, в приморских областях, версия о рыболовецком корне становится ещё правдоподобнее.