Фамилия Тальянов — это памятник не столько славянской культуры вообще, сколько бытовой жизни рыбацких регионов. В её основе лежит прозвище Тальян, которое, по наиболее распространённой версии, восходит к крымскому слову «тальян» — так называлась особая рыболовная сеть. Снасть была не простой: её опускали на дно моря и поднимали с четырёх шестов, когда подходила рыба. Изготовление такой сети требовало сноровки, а обращение с ней — силы и терпения, поэтому прозвище Тальян мог получить либо сам рыбак, либо мастер, который такие сети плёл.

Прозвище быстро закрепилось за человеком как основное именование, вытеснив в быту его крестильное имя, а уже у потомков превратилось в фамилию. Суффикс -ов указывает на типичную для славянских фамилий модель «чей сын»: Тальянов буквально означает «сын Тальяна». Такая схема образования — самая распространённая в русском ономастиконе, что делает фамилию типичной по форме, но редкой по корню.

Здесь стоит сделать оговорку. Слово «тальян» действительно встречается в диалектах, но его география не ограничивается Крымом. В некоторых говорах так называли не только сеть, но и бредень, а также особый способ ловли. Поэтому нельзя утверждать, что все Тальяновы происходят из одного места — прозвище могло возникнуть независимо в разных рыбацких сёлах, от Азовского побережья до низовьев Волги. Это, кстати, типичная ситуация для фамилий, образованных от названий орудий труда: они возникали параллельно там, где был промысел.

Версия о связи с тюркскими корнями (некоторые исследователи пытаются выводить «тальян» из тюркских языков) выглядит менее убедительной. Слово органично вписывается в славянскую лексику рыболовства, и объяснение через сеть проще и логичнее, чем поиск далёких заимствований.

Несмотря на прозрачную этимологию, точное время и место возникновения конкретной ветви Тальяновых остаются открытым вопросом. Процесс формирования фамилий в разных семьях шёл с разной скоростью: где-то прозвище закрепилось за потомками уже в XVII веке, где-то — на два столетия позже. Окончательный ответ о происхождении конкретной семьи может дать только серьёзное генеалогическое исследование с обращением к архивным документам, исповедным росписям и ревизским сказкам.

В любом случае, фамилия Тальянов — редкий случай, когда прозвище сохранило память о ремесле предков. Она не таит в себе тайны знатного рода или громкого исторического события, но зато честно рассказывает о том, что её первые носители жили у воды и кормились тяжёлым рыбацким трудом.