Фамилия Тайбаков — редкий случай, когда основа не поддаётся однозначной славянской этимологии, и это как раз и есть ключ к её происхождению. Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования от отчества или прозвища, но корень Тайбак- почти наверняка тюркский. Скорее всего, в основе лежит тюркское слово «тай» (жеребёнок, а в переносном смысле — молодой, резвый) и компонент «бак/бек» (господин, вождь, сильный). Таким образом, Тайбак могло быть прозвищем или доисламским именем со значением «крепкий как жеребёнок» или «молодой господин».

Вторая, менее вероятная, но возможная версия — связь с тюркским «тайба» (судьба, удача) или «тайпак» (плоский, широкий). Однако в ономастике форма «Тайбак» чаще встречается как личное имя у татар, башкир и казахов, что подтверждает первую гипотезу. Фамилия Тайбаков, таким образом, — это русифицированная форма отчества от тюркского имени Тайбак, которое давали мальчикам, желая им силы и знатного положения.

Географически фамилия тяготеет к регионам с исторически смешанным русско-тюркским населением: Поволжье, Приуралье, юг Сибири. В дореволюционных метрических книгах Тайбаковы встречаются среди крестьян и мещан, но сословная принадлежность не была единой — носители фамилии могли быть как православными, так и мусульманами, принявшими русскую фамилию при переходе в иную веру или при переписи.

В отличие от фамилий на -их/-ых (Тайбаковых), форма на -ов подсказывает, что предок носителя, скорее всего, был известен в общине именно под именем Тайбак, а не под прозвищем, образованным от места жительства. Фамилия не получила широкого распространения и осталась относительно редкой, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска в конкретных уездах Казанской или Уфимской губерний.