Фамилия Толокнова напрямую связана с названием старинного русского кушанья — толокна. Так именовали муку из овсяных зерен, которые сначала пропаривали, высушивали, обжаривали и очищали, а затем толкли в ступе. Само слово «толокно» происходит от глагола «толочь», что точно отражает способ приготовления. Поэтому в основе фамилии лежит прозвище Толокно, которое давали человеку в старину. Впрочем, тут есть развилка. С одной стороны, прозвище могло закрепиться за большим любителем этого сытного блюда, этаким сладкоежкой своего времени. С другой — так могли называть и того, кто толокно делал, то есть мастера или работника, для которого производство овсяной муки было ремеслом. Обе версии жизнеспособны, но вторая кажется даже более практичной: в деревне прозвища чаще давали по делу, а не по гастрономическим пристрастиям. Так или иначе, прозвище Толокно перешло в фамилию, и потомки того человека со временем стали носить фамилию Толокновы, а женщина — Толокнова. Любопытно, что этот же корень породил целое гнездо родственных фамилий: Толоконников, Толоконцев, Толокнов. Все они — дальние или близкие «родственники» по происхождению, и все указывают на связь предка с овсяной мукой, будь то её производство или поедание.