Фамилия Толоков — самобытный памятник славянской культуры, и её происхождение уводит нас в мир сельского труда и народных обычаев. В основе фамилии лежит прозвище Толок, которое восходит к нарицательному слову «толок». В курских говорах так называли земляной пест, чурбан с ручками, которым утрамбовывали землю на току — специальной площадке для молотьбы. Прозвище Толок могли дать усердному и терпеливому работнику тока или же мастеру, который изготавливал такие толоки.

Однако у этого корня есть и другое, более широкое значение. В южных говорах существует слово «толока» — так называют выгон для скота, общее сельское пастбище. А вот в новгородских и тверских говорах понятие «толока» имело важное общественное значение. «Созвать на толоку» означало собрать селян для помощи одному хозяину, для дружной работы на один день. Хозяин угощал помощников, и таким образом за один раз снимал хлеб, выкашивал луг, молотил зерно. Позже слово «толока» приобрело и переносный смысл — «большое скопление народа, шум, гомон, говор толпы».

Учитывая это, можно предположить, что прозвище Толок получил либо зажиточный селянин с большим хозяйством, который часто созывал народ «на толоку», либо человек шумный, говорливый и энергичный. Прозвище закрепилось как наиболее употребительное именование, а со временем легло в основу фамилии Толоков. Так потомок человека по прозвищу Толок получил фамилию Толоков.

Интересно, что словообразовательная модель здесь простая и типичная для русских фамилий: суффикс -ов указывает на принадлежность, то есть буквально «сын Толока». Процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Толоков можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.