Фамилия Углянский — один из примеров, когда географическое прозвище оказалось прочнее и понятнее, чем кажется на первый взгляд. В основе лежит не «уголь» и не «угол», а название населённого пункта — скорее всего, села или деревни с корнем Угл-.

Самый прямой путь к значению — суффикс -ский, типичный для польской, украинской и белорусской традиции образования дворянских и крестьянских фамилий по месту жительства. Такую фамилию получал либо помещик, владевший имением, либо крестьянин, переселившийся из той местности и записанный по названию родного села. Поэтому первая версия: предок носителя фамилии был выходцем из села Угляны, Углы или Угловка. Такие топонимы встречаются на западе России, в Беларуси и на Украине (например, село Угляны в Витебской области или Углы в Черниговской).

Вторая версия, менее распространённая, но возможная: связь с диалектным словом «угляный» — то есть угольный, имеющий отношение к древесному углю. В некоторых говорах так называли человека, который жёг уголь или был черен, как уголь. Однако против этой версии говорит то, что фамилии на -ский редко образуются от бытовых прозвищ — для этого чаще использовали суффиксы -ов/-ев или -ин. Если бы предок был угольщиком, его назвали бы Углянов или Углянкин. Углянский — почти наверняка «географическая» фамилия.

Интересная деталь: в русских документах XVIII–XIX веков фамилия Углянский иногда встречается в форме Углянской — с окончанием, характерным для южнорусских и украинских говоров. Это лишний раз подтверждает, что корни фамилии лежат в западных или южных регионах, где топонимы на -ы, -и были обычны.

Сословный состав носителей был разным. Встречаются как дворяне (например, в Воронежской губернии), так и крестьяне-однодворцы, переселившиеся из Малороссии. Углянские — не массовая фамилия, она редкая даже в местах своего происхождения, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: если вы носите эту фамилию, с большой вероятностью ваши предки жили в конкретном селе с похожим названием.