Так и представитель рода Варицких может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении индивида. Оно восходит к общеславянскому слову «варить» - «кипятить, приводить на огне в кипение». Однако Варицким также могли называть когда-то обварившегося кипятком человека.