Фамилия Виньков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Прозвище Винько восходит, вероятно, к глаголу «винуть», который в архангельских говорах имел значение «винить, обвинять», а в пермских - «повеять, дунуть, пахнуть». Следовательно, подобное прозвище мог получить как сварливый человек (или судебный обвинитель), так и легкий, приятный в общении человек. Таким образом, фамилия Виньков может указывать на особенности характера основателя рода. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Винько, со временем получил фамилию Виньков. О точном месте и времени возникновения фамилии Виньков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Виньков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.