Фамилия Волчелюк — редкий пример украинской фамилии, образованной от прозвища, в котором соединились два корня: «волк» и «чело» (лоб). В прямом смысле Волчелюк — это «человек с волчьим лбом». Такое прозвище в народной среде могло указывать на внешность: широкий, нахмуренный лоб, густые брови, сросшиеся на переносице, что ассоциировалось с волком. Но вероятнее — на характер: угрюмый, нелюдимый, злой или упрямый человек, которого сторонились. В старой украинской традиции прозвища часто давали по одному яркому признаку — и внешнему, и поведенческому одновременно.

Суффикс -юк типичен для западноукраинских и белорусских фамилий: он указывал на потомка или человека, связанного с носителем прозвища. Волчелюк — буквально «сын Волчела» или «тот, кто из рода Волчела». В этом отношении фамилия стоит в одном ряду с такими, как Головатюк (от «головатый»), Бородатюк или Лобатюк. Но в отличие от них, основа Волчел- не просто описательная, а зооморфная: она ставит человека в один ряд с хищником, что в народной традиции могло быть и оберегом (назвать злым именем, чтобы отпугнуть злых духов), и насмешкой.

Географически фамилия Волчелюк почти не выходит за пределы западных областей Украины — Волыни, Ровенщины, Львовщины. Встречается она редко, в основном в сельской местности. В метрических книгах и ревизских сказках XIX века её почти нет, что говорит о недавнем закреплении: скорее всего, фамилия окончательно оформилась в конце XVIII — начале XIX века, когда на Правобережной Украине вводили обязательные фамилии для крестьян. До этого носитель прозвища Волчел мог жить и без фамильного имени, а при переписи его записали по отцу или деду.

В русском языке фамилия иногда искажается: пишут «Волчелюков» или «Волчелюк» с ударением на последний слог, хотя по-украински оно падает на «ю». Встречается и вариант Волчелюк с буквой «щ» на конце — но это уже результат адаптации при переезде в другую языковую среду. Однокоренных фамилий в украинской ономастике немного: Волк, Волков, Волченко, Волчук — но Волчелюк стоит особняком из-за редкой двухкоренной основы.

Таким образом, человек с фамилией Волчелюк почти наверняка имеет предков из западноукраинских крестьян, а его фамилия — это не про профессию или место жительства, а про характер или внешность, которую когда-то заметили и запомнили соседи.