Фамилия Волчевская — яркий пример того, как географическое имя, закреплённое за помещичьей усадьбой, превратилось в дворянскую фамилию. Её основа — топоним Волчево или Волчья. Таких названий в России и Беларуси десятки: от деревень в Псковской области до урочищ на Смоленщине. Название, скорее всего, связано с рекой или оврагом, где водились волки, — типичный для славянской топонимики зооморфный след.

Суффикс -ск- в фамилии Волчевская — ключевой маркер. В отличие от простых крестьянских фамилий на -ов/-ев (Волков), форма на -ский указывала на принадлежность к территории. В XVI–XVII веках так образовывали фамилии для шляхты, казачьей старшины и дворян, владевших землёй. То есть первый носитель фамилии, скорее всего, был помещиком, чьё имение называлось Волчево. Женское окончание -ая говорит о том, что перед нами вариант, закрепившийся за женщиной (например, вдовой или дочерью владельца), либо о традиции писать фамилию в женском роде, что встречалось в южнорусских и украинских говорах.

Версия о происхождении напрямую от прозвища Волк (через отчество Волчев + -ский) менее вероятна. Такая цепочка — «Волк → Волчев → Волчевский» — возможна, но она нелогична: зачем добавлять -ский к уже готовому отчеству, если проще было бы остаться Волковым? Топонимическое объяснение проще и исторически точнее.

В польской ономастике фамилия звучала бы как Wołczewski, и её могли получить выходцы из Великого княжества Литовского. После разделов Речи Посполитой такие фамилии перешли в русскую традицию, сохранив окончание -ский/-ская. Встречается вариант написания Волчевская с двумя «с» (Волчевсская) — это описка или влияние фамилий вроде Черкасская, но нормативным остаётся один корневой «с».

Сословно Волчевские почти наверняка относились к мелкопоместному дворянству. Их предки не владели тысячами душ, а держали небольшую усадьбу с крестьянами — типичные «однодворцы» или «шляхта застенковая». В метрических книгах XIX века фамилия встречается в Курской, Харьковской и Могилёвской губерниях, что подтверждает её западнорусские корни.