Основой фамилии Волканов послужило мирское имя Волкан. В ее основе лежит мирское имя Волкан, которое восходит к нарицательному «волк». Поэтому мирское имя Волк выполняло так называемую «охранительную» функцию. В данном случае, надеясь иметь храброго и здорового мальчика, родители назвали его Волком. По другой версии, в основе данной фамилии лежит турецкое имя Волкан, которое на русский язык переводится как «вулкан». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Волкан, со временем получил фамилию Волканов.