Фамилия Волосянкова — женская форма фамилии Волосянков. В её основе лежит прозвище Волосянок, которое, скорее всего, связано со словом «волосянка». Так в прошлом называли ткань, сплетённую из конского волоса — жёсткую, прочную, похожую на современную сетку или редкую мешковину. Её использовали в ситах, для обивки мебели, в шляпном и даже военном деле (например, для подкладки киверов).

Значит, предок Волосянковых, вероятно, имел отношение к изготовлению или продаже этой ткани. Это мог быть ткач, который плёл волосянку, или портной, который шил из неё вещи. Вторая, менее правдоподобная версия связывает прозвище с внешностью: «волосянок» — человек с густыми или красивыми волосами. Но в пользу «ремесленной» гипотезы говорит сама модель фамилии: суффикс -ов- в таких именованиях чаще прикреплялся к названиям занятий, чем к чертам внешности.

Обратите внимание на суффикс -янк- в основе Волосянков. Он указывает на то, что прозвище Волосянок могло быть образовано от прилагательного «волосяной» с уменьшительным или, скорее, относительным оттенком. То есть Волосянок — это не просто «волос», а «тот, кто связан с волосяным делом». Такая словообразовательная цепочка встречается реже, чем прямой переход от ремесла (Кузнецов, Плотников), что делает фамилию Волосянкова заметной среди других «профессиональных» фамилий.