Фамилия Волотов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Волотов образована от прозвища Волот, которое восходит к аналогичному нарицательному, имеющему значение «гигант, великан». Скорее всего, таким прозвищем нарекли высокого, широкоплечего, здорового человека. По другой версии, в основе фамилии Волотов лежит название поселка Волот, расположенного в Волотовском районе Новгородской области. В таком случае, основатель рода Волотовых мог быть выходцем из этого поселка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Волот, со временем получил фамилию Волотов. О точном месте и времени возникновения фамилии Волотов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Волотов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.