Фамилия Воловач — один из тех случаев, когда привычная модель образования на -ов/-ев или -ин отказывает, и мы сталкиваемся с более редким суффиксом -ач. В русской, украинской и белорусской ономастике -ач часто указывает на деятеля, на человека, чья профессия или характерная черта стали его прозвищем. Если взять за основу слово «вол», то Воловач — это «погонщик волов», «пахарь на волах» или «торговец волами». В южных и западных регионах Российской империи, где волов использовали как основную тягловую силу, такое прозвище было вполне конкретным и понятным.

Однако есть и вторая, менее очевидная версия, которую стоит рассмотреть. В некоторых говорах «воловач» могли называть человека медлительного, упрямого или обладающего большой физической силой — по ассоциации с волом. Такие прозвища по характеру или внешности давали не реже, чем по профессии. И если первая версия привязывает фамилию к ремеслу, то вторая — к личным качествам предка. Какая из них верна для конкретной семьи, сказать трудно: обе правдоподобны, и обе имеют параллели в других фамилиях той же модели (Ковач, Ткач, Гончар — тоже через -ач).

Географически фамилия Воловач встречается в основном в Беларуси, на западе Украины и в прилегающих областях России (Брянская, Смоленская). Это указывает на западнорусское или украинское происхождение. В польском языке есть аналогичная фамилия Wołowicz, что может говорить о возможном пересечении с польской традицией, но в русском контексте форма Воловач — это именно восточнославянское образование.

С точки зрения социальной истории, носители фамилии Воловач вряд ли принадлежали к дворянству (хотя единичные случаи не исключены). Чаще всего это были крестьяне или мещане, чье прозвище закрепилось в документах как фамилия. Суффикс -ач не типичен для русских фамилий высших сословий, где преобладали -ов/-ев и -ский, поэтому Воловач — яркий пример фамилии «из народа», где профессия или черта характера стали именем рода.