Фамилия Войтов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Войтов образована от прозвища Войт. Оно ведет свое начало от слова «войт», заимствованного из немецкого языка. Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Войт относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека. Однако не исключено, что это прозвище носило иронический характер и давалось человеку с целью подчеркнуть его недостатки, дурные привычки (вздорность, тщеславие, жажда власти и т.п.). Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Войт, со временем получил фамилию Войтов. О точном месте и времени возникновения фамилии Войтов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Войтов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.