Фамилия Войциховский — типичный пример польской фамилии, образованной от личного имени. В её основе лежит имя Войцих — фонетический вариант более известного имени Войцех (Wojciech). Как и многие старопольские имена, Войцех первоначально был двусоставным: оно восходит к общеславянскому имени Войцеслав (Wojciesław), где первая часть означает «воин», а вторая — «слава». Со временем сложное имя сократилось, и Войцех закрепилось как самостоятельное, став одним из самых распространённых мужских имён в Польше.

Популярность имени во многом связана с тем, что его носил святой Войцех (Адальберт Пражский) — миссионер, крестивший значительную часть западных славян и считающийся небесным покровителем Польши. Именно благодаря этому имени и культу святого фамилия Войциховский, как и её варианты (Войцеховский, Войцехович), получила широкое распространение не только в Польше, но и на землях бывшей Речи Посполитой, включая Западную Украину и Беларусь.

Суффикс -овский (-owski) указывает на шляхетское или, реже, топонимическое происхождение. В польской традиции фамилии на -ский (-ski) часто закреплялись за дворянами, владевшими поместьем, или за жителями определённой местности. Применительно к Войциховскому это могло означать, что родоначальник носил имя Войцих, а его потомки, взявшие фамилию по отцу, подчеркнули свою принадлежность к роду «Войциховых» — отсюда и окончание, типичное для польской шляхты. Впрочем, в более позднее время, особенно в XIX веке, такие фамилии могли получать и крестьяне, вышедшие из крепостной зависимости, — модель была настолько распространённой, что перестала быть исключительно дворянской.

Таким образом, фамилия Войциховский дословно переводится как «принадлежащий Войциху» или «родом от Войциха». Её носители — потомки человека, которого в старину назвали именем, сочетавшим воинскую доблесть и славу.