Фамилия Задворкин происходит от прозвища Задворок. В его основе лежит слово «задворки» — так в старину называли задний скотный двор или хозяйственные постройки под общим навесом. Скорее всего, прозвище относилось к числу «профессиональных»: первый Задворок мог ухаживать за скотиной и птицей. Но есть и другая версия: Задворком на деревне могли прозвать человека, который часто пропадал по гостям, любил общаться и сидеть на задворках чужих домов — то есть не столько работника, сколько общительного соседа.

Сама фамилия образована по типичной русской модели: к основе Задворок добавили суффикс -ин, указывающий на принадлежность («чей?» — Задворкин, то есть сын или потомок Задворка). Это одна из самых распространённых моделей в северных и центральных русских говорах, где фамилии на -ин часто вытесняли более южные варианты на -ов.

Интересно, что в письменных источниках фамилия встречается редко, что говорит о её узколокальном бытовании. Вероятно, она возникла в одной из сельских общин, где прозвище закрепилось за конкретным родом и не разошлось широко по стране. Если сравнивать с более частыми однокоренными фамилиями вроде Задворнова или Задворных, то Задворкин выглядит как вариант, привязанный к конкретному говору или даже к одной семье, где прозвище отца или деда перешло в фамилию без изменений.