Фамилия Задворская образована от прозвища или географического названия и принадлежит к распространённому типу русских фамилий на -ский/-ская. В основе лежит слово «задворье» — место за двором, задняя часть усадьбы, а также окраина деревни. Человек, живший на задворках, на отшибе, мог получить прозвище Задворный или Задворок. Выходцы из деревни с названием Задворье, Задворки, Задворная тоже становились Задворскими — в этом случае фамилия указывает на прежнее место жительства.

Суффикс -ск- в русской традиции чаще встречался у дворянских и духовных фамилий, но в народной среде он тоже прижился, особенно на западе и юге России, а также в Белоруссии и на Украине. Поэтому Задворская не обязательно указывает на знатное происхождение: многие крестьяне и мещане получали такие фамилии при переписях по названию родной деревни.

В писцовых книгах XVI–XVII веков встречаются упоминания крестьян с прозвищем Задворный — например, в новгородских и тверских землях. В более поздних ревизских сказках фамилия Задворский фиксируется в Витебской, Могилёвской и Смоленской губерниях. Женская форма Задворская — естественное грамматическое окончание для носительницы фамилии, но в исторических документах могла писаться как Задворская, так и Задворская-Задворная, если род происходил от одной семьи.

Интересная деталь: в некоторых говорах «задворок» означало не только заднюю часть двора, но и небольшой участок земли за оградой, где держали скотину или сажали огород. Прозвище Задворный мог получить не только житель окраины, но и человек, владевший таким участком. В этом смысле фамилия Задворская — не просто «живущая сзади», а «та, чей надел был за двором». Это делает её более конкретной, чем кажется на первый взгляд.

Сегодня фамилия Задворская встречается в России, Беларуси и Украине, но не входит в число самых частых. Её носители могут гордиться тем, что фамилия сохранила память о скромном, но точном признаке — месте в старом деревенском укладе.