Фамилия Западинчук — характерный пример украинской фамилии, образованной по самой распространённой в западных регионах модели. Суффикс -ук/-чук указывает на «малого», «потомка» или «ученика»: в основе лежит прозвище или именование отца или деда. Если разобрать слово дальше, корень «Запад-» почти наверняка связан не с географической стороной света, а с фамилией или прозвищем Запада, Западной или Запад.

Самая прямая версия: предок носителя фамилии носил прозвище Запада или Западный. В украинских говорах «запада» могло означать человека, который живёт или пришёл с запада, то есть с территории современной Западной Украины, Подляшья или даже Польши. В условиях, когда фамилии только закреплялись, такое прозвище давали переселенцу или тому, чья речь, одежда или обычаи выдавали западное происхождение. Со временем прозвище перешло на сына — «Западинчук» буквально значит «маленький Запада» или «потомок того, кого звали Запада».

Менее вероятная, но возможная версия: основа связана с топонимом Западыня или Запады — название хутора или села на Волыни или в Галиции. Тогда фамилия указывает на выходца из этого места. Однако такая форма, как Западинчук, а не Западынский, говорит скорее в пользу прозвищного, а не топонимического происхождения: суффикс -чук типичен для патронимических фамилий, а не для «географических».

Фамилия Западинчук почти не встречается в центральных и восточных областях Украины, зато довольно типична для Волынской, Ровенской и Тернопольской областей. В России она редка и чаще всего фиксируется среди потомков украинских переселенцев конца XIX — начала XX века, осевших на Кубани, в Сибири или на Дальнем Востоке. В польских записях XIX века можно найти варианты Zapadynczuk и Zapadzińczuk — это следы адаптации фамилии под латинскую графику.

Сословно предки Западинчуков, скорее всего, были крестьянами или мещанами. В реестрах казацкой старшины и шляхты фамилия не засветилась — суффикс -чук в украинской ономастике почти всегда указывает на простое, недворянское происхождение. В словаре Бориса Унбегауна «Русские фамилии» подобные формы разбираются как типично украинские патронимы на -ук/-чук, которые в массе своей возникли в среде свободного сельского населения.