Фамилия Зародышев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Вероятно, Зародышем прозвали сына человека по прозвищу Зарод, то есть «маленького Зарода» (суффикс -ыш имеет уменьшительное значение). Само прозвище Зарод восходит к аналогичному нарицательному: зародом в старину называли стог сена большого размера и продолговатой четырехугольной формы. Скорее всего, это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека: он мог заниматься метанием стогов. Однако, нельзя исключить, что прозвище Зарод носило иронический характер и давалось полному, грузному или могучему, широкоплечему человеку, то есть внешне напомающему стог. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Зародыш, со временем получил фамилию Зародышев. О точном месте и времени возникновения фамилии Зародышев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Зародышев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.