Фамилия Заварухин образована от прозвища Заваруха, которое восходит к аналогичному нарицательному, имеющему значение «каша, заваренная на кипятке». Вероятно, прозвищем Заваруха нарекли любителя каш. Однако не исключено, что прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности предка: он мог быть кашеваром. Согласно другой версии, в основу фамилии Заварухин легло слово «заваруха» в значении «сумятица, беспорядок». В этом случае так могли прозвать суетливого, хлопотливого, беспокойного или неаккуратного, неосторожного человека. Известный обладатель фамилии - Заварухин Павел Филиппович (1913—2005), генерал-майор авиации, командующий Забайкальским корпусом ПВО (противовоздушной обороны).