Основой фамилии Зайкова послужило мирское имя Зайка. Согласно другой, менее правдоподобной версии, фамилия Зайкова образована от прозвища Зайка, восходящего к глаголу «заять» - «прыгать». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Зайка, со временем получил фамилию Зайкова.