Фамилия Жарманов — нечастая, но довольно прозрачная по происхождению. В её основе лежит тюркское личное имя или прозвище Жарман. Разбираем словообразовательную модель: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), то есть Жарманов буквально означает «сын Жармана» или «потомок Жармана». Такая модель типична для русских фамилий, образованных от прозвищ и имён, но в данном случае основа явно не славянская, а заимствованная из тюркских языков, что характерно для регионов Поволжья, Урала, Сибири и Казахстана, где издавна жили рядом русские и тюркские народы.

Само имя Жарман составное. Первая часть «жар» в тюркских языках означает «ущелье», «овраг» или «берег» (ср. казахское «жар» — обрыв, крутой берег). Вторая часть «ман» может быть суффиксом или самостоятельным словом со значением «человек» (как в имени Бахраман — «счастливый человек»). Таким образом, Жарман — это, скорее всего, прозвище человека, жившего у оврага или на обрывистом берегу, либо имя-оберег, данное по месту рождения. Есть и другая, менее вероятная версия: связь с арабским «жар» — «сосед», но в русской ономастике она не находит убедительных подтверждений.

Фамилия Жарманов встречается в нескольких регионах, но наиболее плотно — в Оренбургской области, Башкортостане и Татарстане. Это логично: именно здесь происходило активное смешение русского и тюркского населения, и фамилии на -ов от тюркских основ — обычное дело. Предки современных Жарманов могли быть крестьянами, казаками или мещанами, но сословная принадлежность по фамилии не определяется — слишком широкий ареал и разный социальный статус носителей.

Стоит отметить, что фамилия Жарманов не имеет отношения к русскому слову «жар» (огонь) или «жаркий». Несмотря на похожее звучание, корень здесь другой — тюркский, с семантикой рельефа или места. Если встретите вариант написания через «о» — Жорманов, это, скорее всего, диалектное или канцелярское искажение при записи, но основа остаётся той же.