Фамилия Желантинов — редкий случай, когда прозвище строится не вокруг внешности или занятия, а вокруг внутреннего качества. В её основе лежит древнерусское нецерковное имя или прозвище Желантин, образованное от прилагательного «желанный» — долгожданный, любимый. Так могли назвать ребёнка, которого долго ждали в семье, или, реже, человека, которого все любили и рады были видеть. Суффикс -ин- указывает на принадлежность: Желантинов буквально означает «сын Желантина» или «потомок того, кого звали Желантин».

Словообразовательная модель нестандартна. Обычно от прилагательного «желанный» образовывали фамилии через суффикс -ов: Желанов, Желаннов. Форма Желантинов использует редкий суффикс -ин, который в этом случае мог присоединиться к основе не напрямую, а через промежуточное имя Желантин. Это имя, в свою очередь, возникло по аналогии с каноническими именами на -ин: Мартин, Валентин, Гаврила — то есть народная речь как бы «удлинила» прозвище, придав ему более полное звучание.

Поскольку фамилия не попала в массовые списки дворянских или купеческих родов, её носителями, скорее всего, были крестьяне или посадские люди. Географически фамилия тяготеет к центральным и северным губерниям России, где чаще сохранялись архаичные формы прозвищ. Встречаемость крайне низкая: Желантиновы — это не разветвлённый род, а, вероятно, несколько локальных ветвей, разошедшихся из одного села или уезда.

Интересно, что фамилия избежала типичного для «желанных» корней перехода в форму Желанский или Желанников. Она осталась в той форме, которая прямо говорит о личном имени, а не о географическом объекте или ремесле. Поэтому если вы Желантинов, ваша фамилия — прямое свидетельство того, что предок был желанным ребёнком, и это качество закрепилось за родом на века.