Фамилия Желантинова — редкая и сложная для этимологического разбора. Если отбросить женское окончание -а, то перед нами мужская форма Желантинов. Основа фамилии — прозвище или имя Желантин, которое не встречается в святцах и не является каноническим.

Скорее всего, корень здесь — «желанный», «желать». Фамилия могла образоваться от нецерковного имени-оберега Желан, Желанный. В древнерусской традиции такое имя давали долгожданному, вымоленному ребёнку, особенно если предыдущие дети умирали. Считалось, что имя «Желан» защитит младенца и привяжет его к жизни. Суффикс -тин- в этой модели — редкий вариант патронимического суффикса -ин, присоединённого к основе на -т: Желан-я → Желан-тин (сын Желани). Со временем «Желантин» могло закрепиться как самостоятельное прозвище.

Возможна и другая версия: основа от слова «желант» — так в некоторых говорах называли просителя, нищего, того, кто постоянно чего-то желает и просит. Но это менее вероятно, так как фамилии от имён-оберегов распространены шире, чем от прозвищ нищих.

Географически фамилия Желантинов встречается крайне редко. Основные очаги — центральная Россия и Поволжье, где были сильны традиции неканонических имён. В дореволюционных переписях она почти не фиксируется, что говорит либо о позднем оформлении (в XIX веке), либо о малом числе носителей. По суффиксу -ов фамилия принадлежит к «великорусскому» типу и указывает на крестьянское или мещанское происхождение — дворянские роды чаще имели фамилии на -ский.

Таким образом, носитель фамилии Желантинов — потомок человека по прозвищу Желан или Желантин, которого так назвали в знак того, что его рождения ждали и желали всей семьёй.