Фамилия Жеребин образована от прозвища Жереба. Оно ведет свое начало от нарицательного «жеребец» - «самец лошади, а также осла и верблюда». Давая младенцу такое прозвище, как Жереба, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель животного мира. Возможно также, что прозвище Жереба мог получить человек, занимающийся разведением скота. Кроме того, Жеребой называют молодого, рослого, сильного мужчину. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Жереба, со временем получил фамилию Жеребин.