Фамилия Журбицкая образовалась от прозвища Журба. Оно произошло от нарицательного «журба», которое имеет два значения. Кроме того, существительное «журба» означает грусть, печаль. В таком случае Журбой могли прозвать унылого, грустного человека. Существует также версия, что фамилия Журбицкая ведёт своё начало от названия реки Журбица, которая находится в Буда-Кошелевском районе в Беларуссии. Вполне возможно, что основатель рода Журбицких жил на берегу этой реки.