Фамилия Зубихин — один из тех редких случаев, когда суффикс сразу подсказывает регион происхождения. Окончание -ихин (а не стандартное -ов или -ин) указывает на северные и северо-восточные земли Руси: Архангельскую, Вологодскую, Вятскую губернии. Такие фамилии (Косых, Черных, Зубихин) образовывались от прозвищ в родительном падеже множественного числа — «из дома Зубихиных», то есть «из семьи Зубихи».

Основа фамилии — прозвище Зубиха. В русских говорах «зубиха» могло означать женщину с крупными, редкими или плохими зубами. Однако не стоит торопиться с негативной оценкой: в ономастике прозвища по зубам часто давали не за уродство, а за заметную особенность. Например, в псковских и тверских говорах «зубастый» значило «острый на язык, бойкий». Так что Зубихой могли прозвать сварливую или, наоборот, веселую и говорливую женщину.

Модель образования фамилии — от женского прозвища — тоже не случайна. В северных регионах, где мужчины часто уходили на промыслы или в рекруты, хозяйство нередко вела женщина, и её прозвище становилось родовым. Сын или внук такой женщины получал фамилию по матери: Зубихин — «чей?» — «сын Зубихи».

Есть и более прозаическая версия: в некоторых диалектах «зубиха» называли инструмент — разновидность молотка или зубила. Тогда предок мог быть кузнецом или плотником, и фамилия отражала его ремесло. Но это предположение менее убедительно: профессиональные прозвища в русской традиции обычно давались по мужскому роду (Зубила, Зубилов), а форма на -иха характерна именно для женских основ.

Встречаемость фамилии сегодня крайне низкая. Основной ареал — Кировская область и Пермский край, что подтверждает её северное происхождение. В документах XVII–XVIII веков Зубихины фиксировались среди черносошных (государственных) крестьян Соликамского уезда.

Таким образом, Зубихин — это не просто «сын человека с зубами», а фамилия с четкой географической привязкой и, скорее всего, матрилинейным корнем: она указывает на родство с женщиной по прозвищу Зубиха, жившей на Русском Севере.