Фамилия Зубин является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Зубин образована от прозвища Зуба, которое ведет свое начало от слова «зуб». Так в старину называли человека с примечательными зубами – большими, крепкими. В то же время, такое прозвище мог получить человек, выделяющийся среди остальных людей своей неуживчивостью. Однако не исключено, что прозвище Зуба было связано с народными представлениями. Зубы считались мерилом возраста (сравните русские поговорки: «поглядеть кому в зубы», то есть узнать его лета, «мы на этом зубы съели», то есть «пожили и приобрели жизненный опыт»). Веселовского упоминаются однокоренные фамилии: Иван Федорович Зубко Плещеев, середина XVI век; князь Григорий Осипович Зубок Засекин; Иван Андреевич Зубок Колычев, начало XVII века; крестьянин Зубака Федор Микулин, 1564 год и др. Безусловно, фамилия Зубин представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Зубин можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.