Так, фамилия Зубюк ведет свое начало от прозвища Зуб. Прозвище Зуб восходит к аналогичному нарицательному. Скорее всего, Зубом называли человека с какими-либо примечательными зубами, например, большими, крепкими. Однако не исключено, что прозвище Зуб было связано с народными представлениями. Зубы считались мерилом возраста (существуют русские поговорки «поглядеть кому в зубы», то есть «узнать его лета»; «мы на этом зубы съели», то есть «пожили и приобрели жизненный опыт»). Веселовского упоминаются: Иван Федорович Зубко Плещеев, середина XVI века; князь Григорий Осипович Зубок Засекин; Иван Андреевич Зубок Колычев, начало XVII века; Зубака Федор Микулин, крестьянин, 1564 год, Олонец и другие. Позже прозвище Зуб, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. Поэтому Зубюк буквально понималось как «сын Зуба».