Фамилия Зудовы — яркий пример того, как прозвище, данное человеку за характер, со временем закрепилось в роду. В её основе лежит древнерусское слово «зуд» и глагол «зудить», который в разных говорах означал «дразнить, сердить, докучать». Логично предположить, что первого носителя прозвища Зуд окружающие знали как задиристого, непоседливого человека, любителя язвительных шуток или того, кто постоянно отвлекал других от дел. Такая характеристика была точной и запоминающейся, поэтому и перешла в фамилию.

Менее вероятна, но тоже возможна версия, связывающая прозвище с кожным зудом. Если предок страдал от какой-либо кожной болезни, его могли прозвать Зудом в быту. Однако у славян существовала и охранительная традиция: давая ребёнку «плохое» прозвище вроде Зуда, родители надеялись обмануть злых духов и уберечь сына от настоящих болезней, желая ему взамен здоровья и красоты.

Фамилия образована по стандартной модели: к прозвищу Зуд добавили типичный русский суффикс -ов, означающий принадлежность. Получается «Зудов» — сын Зуда, потомок того самого человека.

Самый известный носитель фамилии — Вячеслав Дмитриевич Зудов (род. 1942), лётчик-космонавт СССР и Герой Советского Союза. Его биография — лучшее опровержение любой «негативной» трактовки прозвища: энергичность и задор, заложенные в основе фамилии, в полной мере проявились в этой героической профессии.

Фамилия Зудовы — нечастая, и её география бытования разрозненна. Окончательно установить, в каком именно регионе и в каком веке прозвище впервые стало фамилией, можно только в рамках глубокого генеалогического поиска по конкретной семье.