Фамилия Зурапов — яркий пример того, как русская фамилия может хранить память о кавказских корнях. Её основа — личное имя Зураб, которое было широко распространено у осетин и грузин. В переводе с древнеперсидского (через иранское посредничество) Зураб означает «блестящий», «сияющий», а иногда трактуется и как «воин». Таким образом, фамилия Зурапов буквально отвечает на вопрос «чей?»: сын или потомок человека по имени Зураб.

Модель образования здесь стандартная для русской фамильной системы: к иноязычной основе добавили типичный русский суффикс принадлежности -ов. Именно этот суффикс, а не, скажем, -ев или -ин, указывает на то, что имя-основа заканчивалось на твёрдый согласный (Зураб). Такая русификация фамилий была обычной практикой: когда носители кавказских имён попадали в русскоязычную среду, их отчества и фамилии оформляли по привычной модели. В отличие от собственно осетинских фамилий, которые часто оканчиваются на -ты или -он, вариант Зурапов — это уже результат адаптации.

Географически фамилия Зурапов тяготеет к Северному Кавказу, в первую очередь к Северной Осетии. Также она встречается в соседних регионах и среди казачества, где исторически были сильны контакты с горскими народами. Вероятно, предки современных Зураповых были осетинами или грузинами, которые в XIX–XX веках переселились в русские станицы или города, либо же их фамилию записали на русский лад при переписях.

С точки зрения социального контекста, фамилия не несёт указания на сословие. Зураб — имя не только княжеское, но и крестьянское, поэтому среди носителей могли быть как уважаемые старшины, так и простые горцы. Единственное, что можно сказать с уверенностью: предки носителя фамилии не были славянами по происхождению, а их родовое имя оказалось вписано в русскую ономастику через вполне конкретный исторический процесс — интеграцию кавказских народов в общероссийское культурное и административное пространство.